-
14.05.2013 10:28
В будущем насекомые помогут в борьбе с голодом в мире
Международная организация ООН призывает есть насекомых для борьбы с голодом в мире. Именно насекомые по данным этой организации помогут в борьбе с глобальным голодом, а также повысить уровень здоровья во всем мире, сократив недоедание и даже загрязнение воздуха.
Комитет ООН, который отвечает за продовольственные и сельскохозяйственные вопросы заявил в начале этой недели, что кузнечики, муравьи и другие насекомые являются недооцененной пищей для людей, скота и домашних животных.
В связи с этим вопросом, комитет подготовил 200 страничный доклад, который был представлен в понедельник в Риме на проходящей конференции. Согласно докладу, 2 миллиарда человек уже сегодня включили в свой рацион насекомых. Ведь насекомые содержат много белка и минералов, а также имеют экологические преимущества.
Среди насекомых, которых употребляют в пищу чаще всего едят жуков, гусениц, пчел, ос, муравьев, кузнечиков, саранчу, сверчков, цикад, червецов, термитов, стрекоз и мух.
Специалисты из ООН заметили, что насекомые содержат «хорошие» жиры, а также богаты кальцием, медью, железом, магнием, марганцем, фосфором, селеном и цинком. Кроме этого насекомые являются источником клетчатки.
Вообще к своему питанию нужно подходить с полнотой серьезности вопроса. Не секрет, что от того, как вы будете питаться напрямую зависит состояние вашего здоровья. Самая большая проблема в США, это фастфуд. Фастфуд и печень взаимосвязаны, врачами уже доказана, что неправильное питание разрушает печень. Ешьте здоровую пищу и вы будете всегда здоровы.
В настоящее время большинство съедобных насекомых собираются в лесах.
