-
27.07.2015 12:26
Все меньше фруктов в рационе современного американца
Согласно последнему проведенному исследованию, только 13 процентов жителей Соединенных Штатов Америки имеют в своем дневном рационе достаточное количество фруктов, а 9 процентов и овощей.
Отметим, что в специально проведенном опросе о потреблении овощей и фруктов приняло участие свыше 373 тысяч жителей США из 50 штатов.
В тоже время, если сравнивать ранние проведенные опросы, то в период с 2007 по 2010 год 76 процентов американцев не потребляли рекомендуемое количество фруктов и 87 процентов не если достаточно овощей. В тоже время, результаты опроса в разных штатах имеют разные показатели. Если в штате Теннесси хотя бы 7,5 процентов жителей едят фрукты, то уже в штате Миссисипи этот показатель имел 5,5 процентов. Самый высокий показатель пока наблюдается в Калифорнии.
В свою очередь, врачи напоминают, что употребление хотя бы 5 порций растительной пищи в день значительно снижает риски образования злокачественных опухолей, а также снижает появления заболеваний сердца, инсульта, диабета и других проблем со здоровьем. Овощи и фрукты также являются ключевой частью управления весом и общей эффективности работы организма.
По словам профессора диетолога университета Нью-Йорка, специалистам диетологам необходимо применять новые усилия, чтобы вновь приучить американских потребителей есть овощи и фрукты через конкурентоспособные цены, продвижение в школах и продуктовых магазинах.
